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糖塑

糖塑，俗稱“吹糖人”，是中國民間塑作的一個特殊種類，主要利用食糖特有的可塑性進行創(chuàng)作。這項技藝遍布大江南北，深深扎根于百姓生活，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。

內(nèi)蒙古包頭市青山區(qū)的糖塑技藝，最早可追溯至清末，由河南籍手藝人傳入當?shù)亍?/span>2022年，被列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

吹糖人常以俗稱“糖稀”的麥芽飴糖和玉米糖為原料，綜合采用捏、堆、貼、剪、吹、搓、拽、按、澆、拉等塑形手法，并結(jié)合繪、染、刻、點、綴等裝飾技巧，最終完成的作品，既是可供欣賞的藝術(shù)品，也是可口的甜食，可謂“觀之若畫，食之有味”。

吹糖人的核心在于“吹”與“捏”的精準配合。制作時，先將糖稀加熱至適宜塑形的溫度，取出一小塊揉成球狀，以食指壓出凹坑，收口后拉出細管，迅速折斷形成吹氣口。藝人一邊緩緩吹氣，使糖體逐漸膨脹為薄皮中空的球狀，一邊趁糖體尚軟、溫度猶在，靈巧捏塑出花鳥魚蟲、人物百態(tài)等生動造型，部分作品還會加以彩繪點綴。成品造型簡練生動，色彩明快和諧，盡顯民間手藝的巧思妙意。

糖塑藝術(shù)與傳統(tǒng)民俗生活息息相關(guān)。不論是春節(jié)的吉祥寓意，還是婚慶、壽誕、祭祀等場合中的象征意義，糖塑都承載著人們對美好生活的向往與祝愿。

冬日午后，陽光和暖。在熱鬧的集市中，吹糖人的吆喝聲總能吸引眾人駐足。那一團琥珀色的糖稀，在藝人指間幾經(jīng)流轉(zhuǎn)，頃刻便化作靈動可愛的造型。不少人寧愿排隊等候一小時，也要親身體驗這一份源自民間、甜進心理的非遺記憶。