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 位于卓資縣大榆樹鄉(xiāng)境內(nèi)，這里潛藏著豐富的待開發(fā)自然風(fēng)景、動植物、人文資源。如大榆樹張明星溝一帶風(fēng)景秀麗，原始次生林與草原坡地、低山相映成趣，很有歐洲山地特色，大“S”型彎曲坡地的溝谷可適應(yīng)修建療養(yǎng)休閑“氧吧”區(qū)及小型森林公園。上述旅游資源連串可形成卓資縣旅游經(jīng)濟(jì)圈。與高山草甸草原輝騰錫勒九十九泉、紅召、梨花鎮(zhèn)古城、臥佛灣、大榆樹等景點(diǎn)配套，將形成獨(dú)具特色的環(huán)首府旅游新區(qū)。

    大榆樹鄉(xiāng)政府前50米處有三株榆樹，其中一株四人不能合抱的大榆樹，相傳已有幾百年的歷史了。在康熙年間，有一年康熙爺微服私訪，路過大榆樹，恰逢下雨，就藏在樹洞避雨。天公不做美，雨下個不停，一直下到第二天，把個康熙爺真餓壞啦！雨一停，就急不可待地和老鄉(xiāng)要飯吃，老鄉(xiāng)看見老頭可憐，就把剛蒸出來的糠窩窩給了他兩個，康熙爺饑不擇食，三下五除二吃了個干凈，并贊不絕口道：“此乃到口酥也，可口，美不可言”。康熙回宮后，對到口酥（糠窩窩）回味無窮，并下旨叫御膳房制作，但無論怎樣做也不合康熙爺?shù)目谖叮滴鯛斠慌旅饬擞欧恐魇碌墓佟！淮蟪歼M(jìn)言道，“常言道，飯給饑人吃。是不是圣上當(dāng)時太饑餓了，所以吃什么都香”。康熙爺聽后沉思片刻，點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后又下令恢復(fù)了御膳房主事的官……

    附：卓資山熏雞

    卓資山熏雞，是卓資縣的名特家禽制品，已有六十多年的生產(chǎn)歷史。它以邊雞為原料，經(jīng)鹵制和熏制兩個主要工序，在配料、時間等方面有獨(dú)特之處，色、香、味俱佳，具有個大體肥、肉質(zhì)細(xì)嫩、色澤紅潤、味道鮮美、營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)。早已成為名貴菜肴和贈品，而且又是旅行的理想食品。在1956年全國熟制品展銷會上，與山東德州扒雞，河南道口燒雞同被譽(yù)為馳名中國的“三雞”，并列入全國地方禽制品榜首。1986年被自治區(qū)評為名優(yōu)產(chǎn)品，1989年在全國熟制品評比會上被評為優(yōu)秀產(chǎn)品，并錄入《辭海》的詞條。


                                     ——來源于《內(nèi)蒙古旅游志·光盤版》