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“糧食安全是‘國(guó)之大者’。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大?！痹诹?xí)近平總書(shū)記心中，“糧食”二字始終重若千鈞。世界糧食日將至，一起學(xué)習(xí)領(lǐng)悟習(xí)近平總書(shū)記的相關(guān)重要論述。

2018年9月25日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平抵達(dá)黑龍江省開(kāi)始考察。這是習(xí)近平在黑龍江農(nóng)墾建三江管理局了解糧食生產(chǎn)和收獲情況。新華社記者 燕雁 攝

糧食安全是“國(guó)之大者”，中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中

保障國(guó)家糧食安全是一個(gè)永恒課題，任何時(shí)候這根弦都不能松。要堅(jiān)持以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。

——2013年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

我說(shuō)過(guò)，中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手里，而且里面應(yīng)該主要裝中國(guó)糧。這是從戰(zhàn)略上考慮的。要嚴(yán)守耕地紅線，推動(dòng)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略加快落地，保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力，防止糧食生產(chǎn)出現(xiàn)大的滑坡。

——2016年12月，習(xí)近平在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上的講話(huà)

高質(zhì)量推進(jìn)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，打造一批綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，確保糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。

——2024年3月，習(xí)近平在主持召開(kāi)新時(shí)代推動(dòng)中部地區(qū)崛起座談會(huì)時(shí)的講話(huà)

堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)，用中國(guó)種子保障中國(guó)糧食安全

一粒種子可以改變一個(gè)世界，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡。要舍得下氣力、增投入，注重創(chuàng)新機(jī)制、激發(fā)活力，著重解決好科研和生產(chǎn)“兩張皮”問(wèn)題，真正讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。

——2013年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

抓種子要選準(zhǔn)突破口，持續(xù)發(fā)力、協(xié)同攻關(guān)，把種業(yè)振興行動(dòng)切實(shí)抓出成效，把當(dāng)家品種牢牢攥在自己手里。生物育種是大方向，要加快產(chǎn)業(yè)化步伐。

——2022年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

農(nóng)村天地廣闊，農(nóng)業(yè)大有可為。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，必須依靠科技進(jìn)步，讓科技為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上騰飛的翅膀。

——2024年11月，習(xí)近平在湖北考察時(shí)的講話(huà)

穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，確保糧食安全，必須保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧和地方抓糧積極性

農(nóng)民種糧能掙錢(qián)，糧食生產(chǎn)才有保障。要健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，完善價(jià)格、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)“三位一體”的政策體系，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對(duì)機(jī)制，穩(wěn)定農(nóng)民預(yù)期、降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。要?jiǎng)?chuàng)新糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。要出實(shí)招健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，探索產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)多渠道利益補(bǔ)償辦法。既不能讓種糧農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)上吃虧，也不能讓種糧大縣在財(cái)政上吃虧。

——2022年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，確保糧食安全，必須保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧和地方抓糧積極性，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和糧食主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，提高政策精準(zhǔn)性、實(shí)效性，夯實(shí)糧食安全根基。

——2024年6月，習(xí)近平在中央全面深化改革委員會(huì)第五次會(huì)議上的講話(huà)

要積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品細(xì)加工，做足做活“糧頭食尾”、“畜頭肉尾”、“農(nóng)頭工尾”文章，構(gòu)建多元化食物供給體系。

——2025年2月，習(xí)近平在聽(tīng)取吉林省委和省政府工作匯報(bào)時(shí)的講話(huà)

全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)

地方各級(jí)黨委和政府要扛起糧食安全的政治責(zé)任，實(shí)行黨政同責(zé)，“米袋子”省長(zhǎng)要負(fù)責(zé)，書(shū)記也要負(fù)責(zé)。

——2020年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

各級(jí)黨委和政府要深入貫徹黨中央關(guān)于“三農(nóng)”工作的大政方針和決策部署，強(qiáng)化糧食安全保障，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤(pán)，鞏固拓展好脫貧攻堅(jiān)成果，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村更富裕、生活更幸福、鄉(xiāng)村更美麗。

——2022年9月，習(xí)近平在第五個(gè)“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”到來(lái)之際向全國(guó)廣大農(nóng)民和工作在“三農(nóng)”戰(zhàn)線上的同志們的祝賀和慰問(wèn)

各級(jí)黨委和政府務(wù)必把糧食安全這一“國(guó)之大者”扛在肩頭。衡量一個(gè)地方領(lǐng)導(dǎo)干部得不得力、合不合格，可不僅僅看GDP、能不能抓上幾個(gè)項(xiàng)目，更主要看是否按照黨中央要求，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，局部服從整體，把糧食安全這類(lèi)黨中央交辦的大事要事辦好辦妥。糧食安全黨政同責(zé)要求很明確，現(xiàn)在關(guān)鍵是要嚴(yán)格考核，督促各地真正把責(zé)任扛起來(lái)。

——2022年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

讓節(jié)約糧食在全社會(huì)蔚然成風(fēng)

節(jié)約糧食要從娃娃抓起，我們小時(shí)候都接受了這方面的嚴(yán)格家教，不要說(shuō)剩飯，就是一粒米家長(zhǎng)也不讓浪費(fèi)。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！敝袊?guó)文化中有很多關(guān)于節(jié)約糧食的內(nèi)容，應(yīng)該從小給孩子們灌輸，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚。要加強(qiáng)節(jié)約糧食工作，從餐桌抓起，從大學(xué)食堂和各個(gè)單位食堂、餐飲業(yè)抓起，從幼兒園、托兒所以及各級(jí)各類(lèi)學(xué)校抓起，從每個(gè)家庭抓起，讓節(jié)約糧食在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

——2013年12月，習(xí)近平在中央農(nóng)村工作會(huì)議上的講話(huà)

要堅(jiān)持節(jié)約優(yōu)先。“取之有制、用之有節(jié)則裕，取之無(wú)制、用之不節(jié)則乏。”要實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推進(jìn)各領(lǐng)域節(jié)約行動(dòng)。

——2021年12月，習(xí)近平在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上的講話(huà)

我多次就制止餐飲浪費(fèi)作出批示、提出要求，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，要堅(jiān)持不懈抓下去，推動(dòng)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。正所謂“足國(guó)之道，節(jié)用裕民而善臧其馀”。

——2022年3月，習(xí)近平在參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員聯(lián)組會(huì)時(shí)的講話(huà)