首 頁 草非遺“牽手”地標(biāo)
內(nèi)蒙古特色產(chǎn)業(yè)踏上“破圈”之旅
非遺是老祖宗傳下的生活智慧，藏著代代匠心與記憶；地理標(biāo)志是家鄉(xiāng)特色物產(chǎn)的“身份證”，帶著一方山水印記。二者是可以相互賦能發(fā)展的“黃金搭檔”。
如何讓非遺為地理標(biāo)志產(chǎn)品注入文化靈魂，讓地理標(biāo)志產(chǎn)品為非遺夯實生存土壤，破解地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短、品牌附加值低、文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)化不足等難題。2025年8月，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）、文化和旅游廳牽頭，委托自治區(qū)知識產(chǎn)權(quán)保護中心、自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心組成專家團隊，跨越3000多公里，深入烏蘭察布市、興安盟、錫林郭勒盟等地，實地探尋非遺與地理標(biāo)志協(xié)同保護、融合發(fā)展路徑。經(jīng)過8個多月的探索，4月，在內(nèi)蒙古召開的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與地理標(biāo)志產(chǎn)品保護融合專題研討會上傳來好消息，專家團隊不僅梳理出多條融合路徑，還確定選取以上3個盟市作為首批融合發(fā)展試點，全面助力內(nèi)蒙古特色產(chǎn)業(yè)踏上“破圈”之旅……
驅(qū)車駛?cè)霝跆m察布市卓資縣，高速公路路口醒目的“卓資熏雞”招牌映入眼簾。作為躋身“中國三大名雞”的地理標(biāo)志產(chǎn)品，卓資熏雞的獨特風(fēng)味源自傳承百年的自治區(qū)級非遺“風(fēng)干雞制作技藝”。依托當(dāng)?shù)靥赜械募t羽邊雞，搭配多種中草藥材與秘制調(diào)料，經(jīng)老湯熬煮，溫火慢燉，柏木熏制而成。一代代傳承人與時俱進，從傳統(tǒng)“柴火灶”到“智能生產(chǎn)線”，堅守百年品牌。如今，這項非遺技藝被明確為“地理標(biāo)志產(chǎn)品卓資熏雞”的核心生產(chǎn)標(biāo)準，完成從“民間絕活”到“行業(yè)標(biāo)準”的跨越，成為內(nèi)蒙古“非遺+地標(biāo)”融合的鮮活樣板。
“以前老手藝全靠口傳心授，規(guī)模小、年輕人不愿學(xué)、市場走不遠。現(xiàn)在非遺技藝成為地理標(biāo)志生產(chǎn)標(biāo)準，手藝有了用武之地，產(chǎn)品有了文化底蘊，產(chǎn)業(yè)越做越大。”卓資熏雞協(xié)會相關(guān)負責(zé)人坦言。依托標(biāo)準與文化雙重賦能，當(dāng)前卓資熏雞年均銷售300多萬只，年產(chǎn)值突破2.5億元，帶動數(shù)千人穩(wěn)定就業(yè)，一些青年主動拜師學(xué)藝，傳統(tǒng)老技藝煥發(fā)全新活力。
在烏蘭察布市，借非遺鑄魂、憑地標(biāo)揚名的除了熏雞還有月餅。
在烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市，融合多民族飲食文化的豐鎮(zhèn)月餅，靠著非遺制作技藝與地理標(biāo)志雙重優(yōu)勢，跳出傳統(tǒng)局限，實現(xiàn)雙向賦能。
“我們立足豐鎮(zhèn)月餅近300年非遺傳承底蘊與國家地理標(biāo)志產(chǎn)品優(yōu)勢，以‘技藝標(biāo)準化、品牌IP化、發(fā)展數(shù)字化’為核心思路，探索非遺與地理標(biāo)志深度融合新路徑。向內(nèi)創(chuàng)新食材、向外植入文化，把牛肉干、乳酪等地標(biāo)食材做成月餅餡料，將剪紙、年畫元素融入禮盒設(shè)計中，極大提升了產(chǎn)品的文化附加值與市場辨識度，真正實現(xiàn)了‘見產(chǎn)品即見文化’的傳播效果。”烏蘭察布市市場監(jiān)管局（知識產(chǎn)權(quán)局）副局長鄭少華介紹。
豐鎮(zhèn)月餅品牌認證持續(xù)加碼、產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步壯大：2009年列入自治區(qū)級非遺名錄，2015年以地理標(biāo)志注冊證明商標(biāo)。全市月餅加工企業(yè)及作坊有120余家，線下門店超1000家，吸納6萬多從業(yè)人員，年產(chǎn)值達6.5億元。
“豐鎮(zhèn)月餅是非遺‘活化石’，也是地理標(biāo)志‘金名片’，我們計劃用2年左右時間，分3階段推進‘非遺+地標(biāo)’融合發(fā)展。包括成立專班、完善標(biāo)準、建設(shè)數(shù)字化體系、強化知識產(chǎn)權(quán)保護、健全長效機制等，護航產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”鄭少華語氣堅定。
興安盟大米的融合實踐同樣成效顯著。地處北緯46度“寒地水稻黃金帶”的興安盟大米，是內(nèi)蒙古標(biāo)桿性地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌價值超310億元。當(dāng)?shù)厍勺鋈诤衔恼拢瑢⒎沁z“樺樹皮畫”用于外包裝，袋身點綴科爾沁札薩克圖刺繡，精美包裝兼具觀賞性和收藏性，推動地理標(biāo)志產(chǎn)品從重品質(zhì)向有內(nèi)涵升級、從賣產(chǎn)品向塑品牌轉(zhuǎn)型。
“近年來，我們聚焦互嵌互促，探索‘地標(biāo)+非遺+N’發(fā)展路徑，以非遺展演、特色市集等活動為載體，構(gòu)建‘展示—體驗—消費’一體聯(lián)動的融合場景。以‘興安領(lǐng)創(chuàng)’地理標(biāo)志體驗中心為紐帶，串聯(lián)非遺文創(chuàng)、民族村落、水稻種植加工等全鏈條，讓人們在沉浸式體驗中，讀懂產(chǎn)品品質(zhì)、了解傳統(tǒng)記憶、感悟地域文化。”興安盟市場監(jiān)管局（知識產(chǎn)權(quán)局）副局長陳雷表示，當(dāng)前興安盟非遺與地理標(biāo)志融合仍處在探索階段，一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍需持續(xù)完善。下一步將修訂地理標(biāo)志產(chǎn)品地方標(biāo)準，把非遺工藝納入標(biāo)準體系，加強地理標(biāo)志與非遺雙向轉(zhuǎn)化、一體保護。
每到旅游旺季，作為“中國馬奶之鄉(xiāng)”的錫林郭勒盟阿巴嘎旗草原游人如織。走進黑馬繁育基地，游客近距離觀賞國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品——阿巴嘎黑馬，聆聽牧民講述傳統(tǒng)育馬與品種培育故事；駐足非遺體驗區(qū)，傳承人現(xiàn)場演示“策格”酸馬奶古法釀造，這項位列“蒙古八珍”的傳統(tǒng)飲食技藝底蘊深厚、獨具特色。游客親自上手攪拌發(fā)酵，沉浸式體驗釀造魅力；品鑒完清香醇厚的酸馬奶后，走進康養(yǎng)體驗館，在專業(yè)技師指導(dǎo)下體驗“策格”療法，切身感受游牧民族千年養(yǎng)生智慧。
從觀馬識馬、親手制奶到康養(yǎng)休閑，當(dāng)?shù)卮蛟?/span>“基地+旅游+產(chǎn)學(xué)研+康養(yǎng)診療”一站式體驗?zāi)Ｊ剑尫沁z走出展館、活態(tài)呈現(xiàn)，讓地理標(biāo)志跳出標(biāo)簽、落地賦能。
“依托本土資源優(yōu)勢，我們持續(xù)深耕非遺與地理標(biāo)志融合發(fā)展。接下來將搭建動態(tài)資源數(shù)據(jù)庫，夯實融合基礎(chǔ)；完善標(biāo)準銜接體系，強化協(xié)同保護；拓展跨界融合場景，放大品牌聲量，全面推動全域融合發(fā)展邁上新臺階。”錫林郭勒盟知識產(chǎn)權(quán)保護中心主任王永泰介紹。
內(nèi)蒙古物產(chǎn)豐饒、文脈深厚，非遺與地理標(biāo)志資源儲備充足。截至5月，全區(qū)擁有世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作4項、國家級98項106處、自治區(qū)級634項1079處，國家級非遺傳承人110人、自治區(qū)級1087人，四級非遺保護名錄體系全面建成。全區(qū)以地理標(biāo)志注冊的集體商標(biāo)、證明商標(biāo)189件，地理標(biāo)志保護產(chǎn)品96件，地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用企業(yè)957家，地理標(biāo)志綜合產(chǎn)值突破697億元。
資源優(yōu)勢突出，但短板依然存在，部分非遺項目產(chǎn)業(yè)化過程中知識產(chǎn)權(quán)保護意識薄弱，不少地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條短、品牌輻射力弱、文化挖掘轉(zhuǎn)化不足。立足調(diào)研實際，調(diào)研組梳理總結(jié)出4大融合發(fā)展路徑：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)橫向疊加，以非遺技藝劃定地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準，構(gòu)建雙向賦能機制；品類創(chuàng)新環(huán)節(jié)縱向組合，依托食材跨界、技藝改良、文化植入，豐富產(chǎn)品供給；宣傳展示環(huán)節(jié)空間映射，用非遺形式演繹生產(chǎn)流程，講好地域特色文化故事；傳播推廣環(huán)節(jié)線上線下聯(lián)動，借助直播電商、線下展銷、市集活動，助力草原優(yōu)品走向全國。
當(dāng)前位置：
