首 頁 中國節(jié)氣｜寒露
寒露節(jié)氣，時間在每年10月7—9日。這是第一個帶“寒”的節(jié)氣，草木蕭疏，河水寂靜，露水在清晨的枝葉凝結(jié)，深秋的氣息越來越濃。
寒露三候
一候鴻雁來賓 古人稱后至者為“賓”，此時節(jié)天空中的鴻雁成群結(jié)隊遷徙，這是最后一批南遷的隊伍了，就像姍姍來遲的賓客。
二候雀入大水為蛤 深秋天寒，雀鳥銷聲匿跡，恰逢海水將蛤蜊沖上海岸，其貝殼的紋和色與雀相似，古人便以為飛雀變成蛤蜊了。
三候菊有黃華 花草樹木凋零在即，漫山遍野的菊花卻在一夜之間凌寒怒放，漫山遍野的黃色，為深秋增添了勃然生機。
習(xí)俗
賞菊花 菊花受露水滋養(yǎng)，凌寒盛開，賞心悅目。宋代《東京夢華錄》寫道：“都下賞菊有數(shù)種……酒家皆以菊花縛成洞戶。”宋時賞菊盛行，酒鋪店家喜用菊花扎成“花門”招攬顧客。清代，有“菊城”美稱的廣東省中山市小欖鎮(zhèn)因舉辦盛大菊花會、菊花宴而聞名。時至今日，全國很多城市在寒露前后都會舉辦精彩紛呈的菊花展，游客在賞菊中盡享秋日意趣。
吃柿子 深秋時節(jié)正是柿子成熟的時候。中國人對柿子的偏愛由來已久，司馬相如的《上林賦》里便有“枇杷橪柿”的描寫。寒露吃柿子，能夠生津止咳、養(yǎng)肺護胃，亦有“事事如意”的寓意，寄托了人們對幸福生活的美好憧憬。
吃芝麻 秋天燥氣當(dāng)令，宜食芝麻?！渡窦冶静萁?jīng)》記載：“芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身”，自古民間有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻既可食用，又可做油料。據(jù)《本草綱目》記載：“胡麻取油，以白者為勝，服食則以黑者為良”，從芝麻中榨取的油脂有著濃郁的烘炒的香氣。
飲食
進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。日常要少吃油膩、辛辣、寒涼、刺激類食品，適當(dāng)多吃甘、淡、滋潤的食品。宜食：小白菜、花菜、胡蘿卜、藕、銀耳、雞鴨、魚、石榴、梨、香蕉、山楂、柑橘等。忌食：辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥、酒等。
詩詞
詠廿四氣詩·寒露九月節(jié)
唐·元稹
寒露驚秋晚，朝看菊漸黃。
千家風(fēng)掃葉，萬里雁隨陽。
化蛤悲群鳥，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色蒼蒼。
池上
唐·白居易
裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零。
蘭衰花始白，荷破葉猶青。
獨立棲沙鶴，雙飛照水螢。
若為寥落境，仍值酒初醒。
寒露已至，秋意正濃
當(dāng)前位置：
