少數民族聚居地區的畜牧業
呼和浩特市有許多蒙古族聚居村,有的至今仍擁有較大面積的草場。如:土默特左旗的塔爾號、托克托縣的滿水井、郊區小黑河鄉的東甲蘭營等村。
近二三百年,隨著外來人口的增加和周圍農業的影響,這里所從事的主業亦由牧轉農,農田不斷增加,與逐年減少的草場插花交錯,農牧兼營,牧業只占一定的比重。一般來說,民族村因有草場資源,養畜較多,對土默特左旗蒙古族聚居村調查,其中15個行政村草場面積0.84萬公頃,飼養的牲畜以馬、牛、羊為主。1985年6月30日存欄合計:大畜1126頭(匹),小畜2450只,戶均大畜3.18頭(匹),小畜6.92只,比全市戶均分別高出2.6頭(匹)與4.85只。
中華人民共和國成立初期,畜牧業有很大發展,如托克托縣滿水井村,1957年全村30多戶人家,飼養大畜200頭(匹),小畜700只,總頭數比1949年增長一倍多。中共十一屆三中全會后,草場面積較大的村隊,正式或未正式地由旗縣區政府劃為牧業隊,給予重點牧業投資,投放牲畜,建設草牧場。蒙古族聚居的滿水井村(大隊),1979年確定為牧業隊后,先后調進細毛羊446只,繁殖黃牛65頭,黑白花奶牛40頭,到1985年,55戶160口人的小村莊,草場面積3333公頃,養有大畜250頭,是1978年的8倍,其中奶牛107頭,是1980年剛引入時的2倍多;小畜1300只,是1978年的6倍。并且圍建草場866公頃,人工種植多年生優良牧草466公頃,每年種青貯玉米33公頃。這一年,滿水井人均收入達到1100元,總收入中又以牧業收入為主,占80%以上。
典型的農區畜牧業
呼和浩特市農村全屬農區,部分村隊牧業比重稍大,但基本都以農為主。
役畜是農區所養大牲畜的主要畜種,一般耕役畜占大畜的60%~70%。其中馬屬家畜與駝更以役用為主,1985年這兩類的耕役畜合計4.9萬頭(匹),占這兩類大畜飼養總數的73.1%,牛有奶、肉用途,役用比例相對偏低。役用牛1.8萬頭,占養??傤^數的51.9%。各類大畜都有一定比例的繁殖母畜,通過自繁自養補充畜力。
養羊成本相對較低。可食肉,可用毛、皮,農民養羊習慣久遠,綿羊產肉產毛多,在小畜中所占比例較大,隨著改良工作的開展與價值的提高,逐年增加。由于適應性原因,山區是養山羊的集中地區,1985年養山羊計5.8萬只。
喂豬養雞是農戶主要的家庭副業,全市產肉總量,一直以豬肉為主,占80%以上。特別是在養豬高潮的70年代后期,每年交售國家豬肉300多萬公斤,可解決城市50萬人口一半的肉食供應。1985年,農村為城市市場提供250萬公斤雞蛋,達到城市消費量的85%以上,其它家庭飼養業,如養兔、養家禽,量雖不大,但對國家、對人民也起到了種種應有的作用。
城郊畜牧業的起步
50—60年代,城市居民生活水平低,對副食品要求低。70年代后,隨著城市人口增長和人民生活水平的提高,對肉、奶、蛋、禽等副食品的需求與日俱增。
進入80年代,供需不平衡的矛盾更加突出,城郊型畜牧業在國家計劃與市場調節的雙重作用下,依靠城市資金、技術、市場等有利條件,因地制宜地發展。1980年后,牛奶總產量逐年增加,呼和浩特市鮮奶供應完全敞開。
少數民族聚居地區的畜牧業
呼和浩特市有許多蒙古族聚居村,有的至今仍擁有較大面積的草場。如:土默特左旗的塔爾號、托克托縣的滿水井、郊區小黑河鄉的東甲蘭營等村。
近二三百年,隨著外來人口的增加和周圍農業的影響,這里所從事的主業亦由牧轉農,農田不斷增加,與逐年減少的草場插花交錯,農牧兼營,牧業只占一定的比重。一般來說,民族村因有草場資源,養畜較多,對土默特左旗蒙古族聚居村調查,其中15個行政村草場面積0.84萬公頃,飼養的牲畜以馬、牛、羊為主。1985年6月30日存欄合計:大畜1126頭(匹),小畜2450只,戶均大畜3.18頭(匹),小畜6.92只,比全市戶均分別高出2.6頭(匹)與4.85只。
中華人民共和國成立初期,畜牧業有很大發展,如托克托縣滿水井村,1957年全村30多戶人家,飼養大畜200頭(匹),小畜700只,總頭數比1949年增長一倍多。中共十一屆三中全會后,草場面積較大的村隊,正式或未正式地由旗縣區政府劃為牧業隊,給予重點牧業投資,投放牲畜,建設草牧場。蒙古族聚居的滿水井村(大隊),1979年確定為牧業隊后,先后調進細毛羊446只,繁殖黃牛65頭,黑白花奶牛40頭,到1985年,55戶160口人的小村莊,草場面積3333公頃,養有大畜250頭,是1978年的8倍,其中奶牛107頭,是1980年剛引入時的2倍多;小畜1300只,是1978年的6倍。并且圍建草場866公頃,人工種植多年生優良牧草466公頃,每年種青貯玉米33公頃。這一年,滿水井人均收入達到1100元,總收入中又以牧業收入為主,占80%以上。
典型的農區畜牧業
呼和浩特市農村全屬農區,部分村隊牧業比重稍大,但基本都以農為主。
役畜是農區所養大牲畜的主要畜種,一般耕役畜占大畜的60%~70%。其中馬屬家畜與駝更以役用為主,1985年這兩類的耕役畜合計4.9萬頭(匹),占這兩類大畜飼養總數的73.1%,牛有奶、肉用途,役用比例相對偏低。役用牛1.8萬頭,占養??傤^數的51.9%。各類大畜都有一定比例的繁殖母畜,通過自繁自養補充畜力。
養羊成本相對較低。可食肉,可用毛、皮,農民養羊習慣久遠,綿羊產肉產毛多,在小畜中所占比例較大,隨著改良工作的開展與價值的提高,逐年增加。由于適應性原因,山區是養山羊的集中地區,1985年養山羊計5.8萬只。
喂豬養雞是農戶主要的家庭副業,全市產肉總量,一直以豬肉為主,占80%以上。特別是在養豬高潮的70年代后期,每年交售國家豬肉300多萬公斤,可解決城市50萬人口一半的肉食供應。1985年,農村為城市市場提供250萬公斤雞蛋,達到城市消費量的85%以上,其它家庭飼養業,如養兔、養家禽,量雖不大,但對國家、對人民也起到了種種應有的作用。
城郊畜牧業的起步
50—60年代,城市居民生活水平低,對副食品要求低。70年代后,隨著城市人口增長和人民生活水平的提高,對肉、奶、蛋、禽等副食品的需求與日俱增。
進入80年代,供需不平衡的矛盾更加突出,城郊型畜牧業在國家計劃與市場調節的雙重作用下,依靠城市資金、技術、市場等有利條件,因地制宜地發展。1980年后,牛奶總產量逐年增加,呼和浩特市鮮奶供應完全敞開。