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近期，包頭市達(dá)茂旗烏力吉圖農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人包布仁一直忙著跟周邊牧民簽訂收購協(xié)議，收購斷奶羔羊，集中在合作社統(tǒng)一管理、育肥飼養(yǎng)。

“達(dá)茂草原羊是達(dá)茂旗地標(biāo)性產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，越來越被市場認(rèn)可，已經(jīng)成為很多一線城市消費(fèi)者熱衷的綠色健康食品。”烏力吉說，達(dá)茂草原羊的品牌打了出去，合作社的規(guī)模也越來越大，已經(jīng)由成立之初的15戶牧民發(fā)展到現(xiàn)在的50多戶牧民。合作社還與達(dá)茂旗的綠色肉聯(lián)企業(yè)簽訂銷售合同，實現(xiàn)了肉羊四季出欄、分批出欄，年出欄達(dá)到1.3萬到1.5萬只。

達(dá)茂旗準(zhǔn)確把握市場脈搏，迎合市場需求，主打綠色有機(jī)品牌，全力建設(shè)綠色有機(jī)畜產(chǎn)品基地，像烏力吉圖農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社這樣規(guī)模的育肥基地已經(jīng)建成了5個，帶動了更多農(nóng)牧戶從事舍飼圈養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

在抓好肉羊育肥方向、飼草料、肉羊品種選擇的同時，達(dá)茂旗還對基礎(chǔ)母羊和其他品種雜交羊的選擇淘汰、飼草料的供應(yīng)、營養(yǎng)搭配進(jìn)行摸索，為綠色有機(jī)羊肉的質(zhì)量、安全、營養(yǎng)、口味提供保障，推動肉羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。通過“合作社+農(nóng)牧戶+肉食品加工企業(yè)”的一條龍式營銷模式，達(dá)茂旗建立了綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售體系，逐步實現(xiàn)達(dá)茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，綠色有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地初現(xiàn)雛形。

近年來，達(dá)茂旗農(nóng)牧業(yè)堅持現(xiàn)代化和綠色化深度融合，全面推進(jìn)綠色發(fā)展，堅持以“農(nóng)牧強(qiáng)基”發(fā)展方向為指導(dǎo)，著力打造綠色農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工基地，大力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品和特色品牌建設(shè)，逐步實現(xiàn)由“小、散、弱”農(nóng)牧業(yè)向“高、精、強(qiáng)”現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)邁進(jìn)，形成了達(dá)茂旗農(nóng)畜產(chǎn)品綠色、有機(jī)、健康的獨(dú)特品質(zhì)。從2010年起，“達(dá)茂羊肉”“達(dá)茂馬鈴薯”“達(dá)茂紅皮小麥”等注冊為地理標(biāo)志商標(biāo)，成功申請了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，同時，獲得了有機(jī)牛羊肉、馬鈴薯、蕎面等7個有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品，成為自治區(qū)首個國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建區(qū)。目前，全旗共有農(nóng)畜產(chǎn)品商標(biāo)43件，培育著名商標(biāo)3件、名牌產(chǎn)品4件，成為自治區(qū)注冊商標(biāo)最多的旗縣。

打造綠色品牌，讓達(dá)茂牛羊肉等農(nóng)畜產(chǎn)品走進(jìn)了全國更多大中城市的超市。北京、上海、廣州、天津、成都等地已經(jīng)設(shè)立達(dá)茂農(nóng)副產(chǎn)品直營店(體驗店)29家，銷售9大系列36個品牌377個單品的“達(dá)茂系列農(nóng)畜產(chǎn)品”。連平時不起眼的野蕎麥、旱地莜麥、紅皮小麥、胡麻油、葵花油，也成為都市人搶購的走俏保健食品。（內(nèi)蒙古日報社融媒體記者 李文明）